SURTIDOR MINIBAR GRAND FIESTA AMERICANA SUMIYA CUERNAVACA

Misión del Puesto

Elabora y surte las requisiciones de almacén; manteniendo el correcto stock en los minibares de las habitaciones; garantizando la existencia de productos.

Áreas de Especialización

Alimentos y bebidas (A&B).

Servicio y atención al huésped.

Control de inventarios y suministros.

Conocimientos técnicos

Manejo y control de inventarios de bebidas y alimentos.

Procedimientos de reposición y surtido de productos.

Conocimiento de fechas de caducidad, conservación y rotación de productos (PEPS).

Uso de sistemas de registro de consumos y cargos.

Conocimiento básico de precios, códigos y productos del minibar.

Normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos.

Procedimientos para detectar productos dañados, faltantes o vencidos.

Elaboración de reportes de consumo e inventario.

Escolaridad

Preparatoria

Paquetes Informáticos

Office

Experiencia

Sin Experiencia; ; ;

Posición física del trabajo

De pie, con movilidad constante y adopción ocasional de posturas de flexión, inclinación, alcance y carga durante la reposición y revisión de minibares.

Necesidades físicas del puesto

Capacidad para permanecer de pie y caminar durante periodos prolongados.

Capacidad para agacharse, inclinarse y estirarse para revisar y surtir los minibares.

Capacidad para levantar, cargar y transportar cajas, bebidas y otros productos.

Coordinación y destreza manual para acomodar y manipular productos.

Capacidad para realizar movimientos repetitivos de brazos y manos.