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SURTIDOR DE MINIBAR FIESTA AMERICANA SAN LUIS

Grupo Posadas

MXonsitePosted Aug 18, 2026
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About the role

Misión del Puesto

Elabora y surte las requisiciones de almacén; manteniendo el correcto stock en los bares del hotel; garantizando la existencia de productos de bar.

Áreas de Especialización

Conocimientos técnicos

Escolaridad

Preparatoria

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Sin Experiencia; ; ;

Principales funciones del puesto

Asegurar el correcto y oportuno surtido de productos y suministros de los minibares.

Asegurar que todos los productos, suministros y material impreso del Minibar estén limpios y en buen estado.

Supervisar que el Minibar tenga vasos limpios, portavasos, hielera, charola, pinzas para hielo, agitadores, destapador y servilletas cocteleras, de acuerdo al Manual de Equipamiento Menor y al Manual de Identidad.

Realizar la limpieza del mueble de Minibar, charola y hielera, asegurándose de colocarlos de acuerdo a los estándares.

Remplazar la cristalería que no esté en buen estado.

Asegurar que la cristalería esté limpia, apoyarse con las camaristas para la limpieza.

Verificar que todos los consumos sean cargados oportunamente a la cuenta del huésped.

Verificar que el cheque contenga las listas de productos, costos y espacios para totalizar los cargos.

Registrar el consumo de Minibar anotando en el "Reporte de Consumos de Minibar".

Traducir el "Reporte de Consumos de Minibar" al cheque el consumo levantado.

Cumplir con los estándares de servicio y con los procedimientos operativos establecidos para el área de acuerdo al Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.

Surtir los mini bares diariamente, según las necesidades del hotel.

Supervisar que se cuente con la lista de productos del Minibar.

Verificar que el servicio de resurtido se proporcione dentro de los 5 minutos de haber sido requerido.

Tocar discretamente la puerta de la habitación y se anuncia de acuerdo al procedimiento de "Acceso a Habitaciones".

Verificar, antes de salir del cuarto, que el mise en place de suministros esté completo y resurtido de acuerdo al estándar.

Asegurar la rotación adecuada de los productos.

Posición física del trabajo

Necesidades físicas del puesto

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