Auditor de Alimentos para GUADALAJARA

Empresa especializada en auditorías para el sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Auditores(as) de Alimentos para evaluar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en franquicias de comida rápida.

Modalidad de contratación

Prestador(a) de Servicios Independientes.

Lugar.Guadalajara

Disponibilidad para realizar auditorías locales y viajar a otros estados cuando sea requerido (los viáticos de transporte, hospedaje y alimentación para rutas foráneas son cubiertos por la empresa).

Requisitos

Escolaridad concluida en alguna de las siguientes carreras:

Ingeniería en Alimentos.

Química en Alimentos.

Técnico o Tecnólogo en Alimentos.

Ingeniería Industrial con enfoque en alimentos.

Carrera afín.

Género: Indistinto.

Disponibilidad de tiempo para capacitación y auditorías.

Disponibilidad para viajar.

Actividades

Ejecutar auditorías en restaurantes de comida rápida conforme a los estándares y protocolos del cliente.

Verificar el cumplimiento de procesos de inocuidad y calidad alimentaria.

Registrar hallazgos, incidencias y oportunidades de mejora mediante listas de verificación y reportes.

Informar oportunamente a la jefatura cualquier situación crítica de acuerdo con los protocolos establecidos.

Elaborar reportes claros y objetivos sobre los resultados de cada auditoría.

Conocimientos

Sistemas de Gestión de Calidad.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Norma Oficial Mexicana NOM-251 y NOM-051.

Certificación ServSafe (deseable).

HACCP, FSSC 22000, BRC o sistemas equivalentes.

Auditorías de segunda y tercera parte.

Procesos de alimentos en plantas de producción, restaurantes, comedores industriales y centros de distribución.

Manejo de Microsoft Office, Google Workspace y herramientas de comunicación.

Análisis e interpretación de datos.

Deseable contar con certificación como Auditor Interno.

Habilidades

Excelente comunicación oral y escrita.

Buena redacción y ortografía.

Atención al detalle.

Organización y responsabilidad.

Resolución de problemas.

Empatía y profesionalismo.

Compromiso con el cumplimiento de estándares.

Condiciones de trabajo

Cada auditoría tiene una duración aproximada de 2 a 2.5 horas en tienda.

El auditor organiza su agenda semanal y programa sus auditorías.

Se inicia con un promedio de 9 auditorías mensuales, con posibilidad de incrementar el volumen conforme al desempeño y capacitación en nuevas marcas.

El material necesario para realizar las auditorías es adquirido inicialmente por el auditor y el monto es reembolsado después de tres meses de permanencia.

Capacitación

Capacitación inicial de 2 semanas, que incluye formación en línea y entrenamiento operativo en tienda.

La capacitación no es remunerada.

Oferta económica

Honorarios por auditoría: $485 MXN netos.

Dependiendo de las certificaciones del auditor, el pago puede incrementarse hasta $520 MXN netos por auditoría.

Se cubren viáticos de transporte, hospedaje y alimentos para auditorías en rutas foráneas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $490.00 - $530.00 al día

Pregunta(s) de postulación:

¿Puedes trasladarte a otras ciudades del estado?

¿En que ciudad de Guadalajara resides actualmente?

¿Cuántos años de experiencia tienes en auditorias en alimentos?