Assistant Purchasing Manager / Stellvertretender Einkaufsleiter (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress

Stuttgart

Einkauf, Materialwirtschaft, Logistik

Unbefristet

We are Mövenpick!

Das Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress mit 262 Zimmern gehört zur Accor Group. Direkt am Stuttgarter Messegelände und in unmittelbarer Nähe zum Flughafen gelegen, bietet es einen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld, das stark von Geschäftsreisen und Kongressen geprägt ist.

Wer hier arbeitet, begleitet Messegäste, Konferenzteilnehmer und Reisende, die Wert auf Komfort, Professionalität und kurze Wege legen. Ob im Empfang, in der Tagungsorganisation, im Restaurant oder im Housekeeping – das Team sorgt dafür, dass jeder Aufenthalt effizient, angenehm und von herzlicher Gastfreundschaft getragen ist.

Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionalen und internationalen Gerichten, eine moderne Bar sowie ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das den Gästen den perfekten Start in den Tag bietet.

Als Teil der Accor Group verbindet dieses Haus die Internationalität eines Messe- und Flughafenstandorts mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, in dem Servicequalität, Teamgeist und Professionalität täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Assistant Purchasing Manager (m/w/d) im Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress und wachse mit uns.

Geplanter Start: 01.09.2026

Anstellungsart: Vollzeit

Vertragstyp: unbefristet

Arbeitsort: Stuttgart

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Erstellung, Bearbeitung und Nachverfolgung von Bestellungen

Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung der gelieferten Waren

Überwachung von Lieferzeiten, Qualität, Mengen und Lagerbeständen

Organisation und Pflege der Lagerbereiche mit Fokus auf Ordnung, Sauberkeit und effiziente Bestandsführung

Mitwirkung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung regelmäßiger Inventuren

Pflege und Aktualisierung von Artikel-, Lieferanten- und Bestelldaten im Warenwirtschaftssystem

Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem F&B-Management, der Küche, dem Service und weiteren Abteilungen

Vertretung des Cluster Purchasing Managers bei dessen Abwesenheit

Bearbeitung und Verwaltung von Rechnungen

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotelgewerbe, im kaufmännischen Bereich oder eine vergleichbare Qualifikation

Berufserfahrung im Einkauf idealerweise in der Hotellerie, Gastronomie oder im Hospitality Bereich

Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschafts- und Bestellsystemen sind wünschenswert

Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie analytische Fähigkeiten

Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel

Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.

Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.

Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.

Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.

Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.

Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Zusätzlich hast du Zugriff auf weitere Benefits der Hotelmarke "Accor".

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt

Vincent Fauser

HR Coordinator

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress

Flughafenstr. 43

70629 Stuttgart