Analista de Calidad e Inocuidad Central

PepsiCo

USonsitePosted Jul 17, 2026
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Skills

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About the role

Overview:

CARRERAS PARA SONREIR

En PepsiCo, descubrirás un lugar donde nuestra misión es crear sonrisas alrededor del mundo. Con más de 500 marcas queridas, incluyen Gatorade, Lay's y Quaker y nuestro trabajo llega a millones de personas cada día.

En el corazón de nuestra compañía hay un equipo de pensadores y creadores que colaboran para innovar y convertir las ideas en acciones. Impulsados por la innovación y centrados en crear momentos de alegría a través de los alimentos y bebidas, nuestras decisiones se guían por y para el consumidor, creando oportunidades para que nuestros asociados realicen un trabajo significativo y tengan un impacto duradero en las comunidades a las que servimos.

Sea cual sea tu función, formarás parte de una comunidad global que valora tus ideas y te empodera para que tengas impacto en tu carrera y en el mundo que te rodea.

Responsibilities:

La oportunidad

Como Analista de Calidad e Inocuidad Central, formarás parte del equipo responsable de fortalecer los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a nivel nacional, brindando soporte analítico y operativo para asegurar el cumplimiento de los estándares corporativos y regulatorios.

A través del análisis de información, seguimiento de indicadores, gestión documental y coordinación de planes de acción, contribuirás a la mejora continua de los procesos, apoyando la toma de decisiones y promoviendo una sólida cultura de calidad e inocuidad dentro de la organización.

Tu impacto

Como Analista de Calidad e Inocuidad Central, tus principales responsabilidades serán:

Dar seguimiento a los indicadores de desempeño de Calidad e Inocuidad, identificando tendencias, desviaciones y oportunidades de mejora.

Analizar información proveniente de auditorías, inspecciones, indicadores y procesos para facilitar la toma de decisiones basada en datos.

Apoyar la implementación, seguimiento y mejora de programas de inocuidad, incluyendo HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), controles preventivos y demás requisitos aplicables.

Gestionar y mantener actualizada la documentación correspondiente a los sistemas de gestión de Calidad e Inocuidad.

Coordinar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de auditorías, inspecciones, desviaciones o proyectos de mejora.

Brindar soporte en la preparación y atención de auditorías internas, externas y regulatorias, asegurando la disponibilidad de información y evidencias.

Consolidar, validar y analizar información de distintas fuentes para elaborar reportes ejecutivos, indicadores y presentaciones para la dirección.

Dar seguimiento a proyectos e iniciativas de mejora continua que fortalezcan los procesos y la cultura de Calidad e Inocuidad.

Colaborar con equipos multifuncionales para asegurar el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y de seguridad alimentaria.

Mantener actualizadas las bases de datos, herramientas de seguimiento y sistemas de información del área.

Qualifications:

¿A quién buscamos?

Licenciatura o Ingeniería concluida en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería Industrial, Biotecnología o carreras afines.

Experiencia de 1 a 3 años en áreas de Calidad, Inocuidad, Aseguramiento de Calidad o Sistemas de Gestión, preferentemente en empresas de alimentos, bebidas o consumo masivo.

Conocimiento de BPM, HACCP, controles preventivos y sistemas de gestión de Calidad e Inocuidad.

Experiencia en el seguimiento de indicadores (KPIs), análisis de datos, elaboración de reportes y gestión de planes de acción.

Conocimientos en procesos de auditorías internas, externas o regulatorias y CAPA.

Manejo intermedio o avanzado de Excel (tablas dinámicas, funciones, gráficos y análisis de datos).

Deseable experiencia en herramientas como Power BI, SAP o sistemas de gestión documental.

Inglés intermedio (deseable)

Habilidades

Proactividad, agilidad y adaptabilidad al cambio

Capacidad analítica.

Atención al detalle.

Organización y gestión de prioridades.

Comunicación efectiva y asertiva.

Trabajo en equipo.

Orientación a resultados.

Manejo de datos y herramientas digitales.

Si esta es una oportunidad que te interesa, te alentamos a postularte aún si no cumples con el 100% de los requisitos.

Qué puedes esperar de nosotros:

Oportunidades para aprender y desarrollarte todos los días a través de una amplia oferta de programas.

Plataformas internas digitales que promueven el self-learning.

Programas de desarrollo de acuerdo con habilidades de Liderazgo.

Entrenamientos especializados de acuerdo con el rol.

Experiencias de aprendizaje con proveedores internos y externos.

Nos encanta celebrar el éxito, por lo que contamos con programas de reconocimiento por antigüedad, comportamientos, liderazgo, momentos de vida, entre otros.

Programas de bienestar financiero que te ayudarán a alcanzar tus metas en todas las etapas de la vida.

Un programa de flexibilidad que te permitirá balancear tu vida personal y laboral, adaptando tu jornada laboral a tu estilo de vida.

Y porque tu familia también es importante para nosotros, ellos también pueden gozar de beneficios como nuestra Línea de Bienestar, miles de Convenios y Descuentos, programas de Becas para tus hijos, Planes de Ayuda para diferentes momentos de vida, entre otros.

En PepsiCo, estamos comprometidos con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, equitativo e incluyente, en donde todos y todas independientemente de cómo nos vemos, de dónde somos o a quién amamos- tengamos una voz.

Ofrecemos oportunidades únicas para contratar personas calificadas y diversas, independientemente de su género, raza, orientación sexual, religión, nacionalidad, edad o discapacidad.

Questions about this role

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