General Manager - Pub Anglais (H/F)

Scalers accompagne un groupe britannique dans la recherche de son/sa futur·e General Manager. En tant que Responsable de l'établissement, vous aurez la gestion complète d'un Pub anglais à Toulouse.

Nous sommes sommes à la recherche d'un véritable chef d'orchestre pour assurer le gestion globale de l'établissement.

Attention : You must be fluent in English

Avantages :

RTT

Tickets restaurants

Mutuelle

Formation

Piloter l’activité du pub de A à Z : opérations, qualité, performance financière

Incarner et promouvoir la culture pub anglais et les bières Wells & Co

Recruter, former, fédérer et manager les équipes au quotidien

Construire les plannings et gérer les variables de paie

Animer la vie du pub : événements, temps forts, expérience client

Gérer les commandes et les stocks (rotation, inventaires, lutte contre les pertes)

Élaborer le budget du pub et garantir l’atteinte des objectifs

Produire les reportings hebdomadaires et mensuels

Veiller au respect strict des normes hygiène, sécurité, santé et des procédures internes

Expérience confirmée en direction d’établissement (pub, bar, restauration, hospitality)

Forte appétence pour l’univers des pubs anglais et la culture client

Excellent leadership : tu sais embarquer, structurer et faire grandir tes équipes

Solide sens de la gestion : P&L, budgets, stocks, organisation

Très bon relationnel, aussi à l’aise avec les clients qu’avec les équipes

You speak English fluently

Manager·euse de terrain, autonome, engagé·e et orienté·e résultats

Avantage :

Forte culture de promotion interne

Environnement convivial, international et en pleine croissance

Autonomie réelle dans la gestion de ton établissement

Participation à un groupe en développement (2 ouvertures par an)