F&B Manager - Canal Catering B2B
At a glance
Why this role might suit you
The role offers a clear entrepreneurial challenge in building a B2B catering channel from the ground up, with competitive compensation, a permanent contract, and opportunities for professional growth within an international artisanal brand.
Skills
About the role
FOOD SERVICE MANAGER – CANAL CATERING B2B
Ubicación: Madrid (presencial)
Tipo de contrato: Indefinido | 40 horas semanales
Incorporación: septiembre 2026
ACERCA DEL PROYECTO
Marca artesanal del sector bakery con presencia internacional y obrador propio en Madrid. Toda la producción es en fresco y de elaboración diaria: pan artesanal, pastelería, bollería, sándwiches y cocina.
Buscamos a la persona que construya desde cero nuestro canal B2B de catering - hoteles, empresas, operadores, colectividades - con base en Madrid y con visión de expansión posterior a otras ciudades.
RESPONSABILIDADES
Identificar, captar y fidelizar clientes en el canal catering: hoteles, empresas, servicios de catering y colectividades
Gestionar el ciclo completo de ventas: prospección, presentación, negociación y cierre
Colaborar con el equipo de Marketing en la definición de la estrategia del canal y el desarrollo de producto
Coordinar con producción y logística para garantizar el servicio al cliente con producto fresco
Definir y monitorizar KPIs del canal: product mix, volumen, rentabilidad por cuenta
Reporting directo al Country Manager
REQUISITOS
Mínimo 3–5 años de experiencia en ventas B2B en el sector Food & Beverage, catering u hostelería
Red de contactos activa en hoteles, empresas u operadores de catering en España
Historial demostrable de apertura de nuevas cuentas o desarrollo de canal comercial
Orientación a resultados y hábito de trabajo por objetivos
Capacidad analítica: gestión de KPIs e indicadores de negocio
Inglés avanzado (B2–C1) - imprescindible
Mentalidad emprendedora: cómodo/a construyendo desde cero y trabajando con autonomía
QUÉ OFRECEMOS
Contrato indefinido, jornada completa (40h), base Madrid
Salario: €42.000 – €48.000 brutos anuales
Variable por objetivos de ventas del canal
Ticket Restaurante + Coche de empresa
Proyecto con alto potencial de crecimiento: la persona seleccionada liderá la expansión del canal a otras ciudades si el modelo funciona en Madrid
Sueldo: 42.000,00€-48.000,00€ al año
Compensation
This Hospitality role pays $42k-$48k/yr. Within typical range for hospitality roles in Spain.
Questions about this role
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