Apprenti(e) Pâtissier(ère) - Alternance - H/F

Mieux nous connaître

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Dans le cadre de la rentrée, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Le parfum des pâtisseries tout juste sorties du laboratoire, le plaisir de créer des desserts gourmands et une équipe passionnée prête à transmettre son savoir-faire... voilà ce qui vous attend dans notre pâtisserie !

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez progressivement aux différentes étapes de fabrication des produits de pâtisserie.

Vos missions :

Participer à la réalisation des pâtisseries, entremets, tartes, petits gâteaux et spécialités de saison.

Préparer les matières premières et réaliser les différentes recettes dans le respect des fiches techniques.

Participer au montage, à la finition et à la décoration des produits.

Assurer le conditionnement et la mise en valeur des fabrications.

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.

Contribuer à la qualité des produits et à la satisfaction de nos clients.

Profil recherché

Vous préparez un CAP, BP ou Bac Professionnel Pâtisserie en alternance.

Vous êtes :

Passionné(e) par les métiers de la pâtisserie.

Curieux(se), rigoureux(se) et appliqué(e).

Organisé(e) et soucieux(se) du travail bien fait.

Dynamique et motivé(e) pour apprendre un métier exigeant.

À l'aise dans le travail en équipe.

Aucune expérience n'est exigée : votre motivation, votre envie d'apprendre et votre implication feront la différence.

Rejoignez-nous pour apprendre un métier de passion au sein d'une équipe qui aura à coeur de vous accompagner tout au long de votre formation.