Chef de Département Marché

Scalers accompagne son client, un acteur majeur de la grande distribution, dans le recrutement de son/sa futur·e Chef de Département Marché en Martinique.

Rattaché(e) au Directeur de magasin et membre du comité de direction, vous pilotez un département stratégique regroupant plusieurs univers métiers : boulangerie-pâtisserie, fruits & légumes, boucherie, traiteur et poissonnerie.

Véritable chef d’orchestre, vous êtes responsable de la performance globale de votre périmètre, de la stratégie commerciale à l’excellence opérationnelle, en passant par le management des équipes.

Poste à forte responsabilité combinant pilotage de centre de profit, vision stratégique et management multi-équipes.

Pilotage de la performance

Gérer plusieurs comptes d’exploitation et piloter la performance globale du département.

Suivre et analyser les KPI clés (CA, marges, démarque, rentabilité…).

Mettre en place des plans d’actions pour optimiser les résultats.

Stratégie commerciale & achats

Définir et déployer la stratégie commerciale de votre secteur.

Piloter les achats en direct avec les fournisseurs.

Construire une offre attractive et adaptée au marché local.

Déployer les opérations promotionnelles et la politique merchandising.

Excellence opérationnelle & expérience client

Garantir la qualité des produits, leur disponibilité et leur mise en avant.

Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Créer une expérience client différenciante et fidélisante.

Management & leadership

Encadrer et animer une équipe de managers de rayon et d’employés.

Fédérer les équipes autour d’objectifs communs et d’une culture de performance.

Accompagner la montée en compétence des collaborateurs.

Rôle stratégique & transverse

Participer activement aux décisions en tant que membre du CODIR.

Contribuer à la performance globale du magasin.

Formation & expérience

Bac+3 minimum (école de commerce ou équivalent)

Expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur les métiers de bouche

Compétences clés

Maîtrise de la gestion de comptes d’exploitation

Excellente lecture et pilotage des KPI

Bonne connaissance des produits frais et de leurs enjeux

Savoir-être

Leadership naturel et capacité à fédérer

Autonomie et prise de décision

Agilité et capacité d’adaptation

Forte orientation résultats et satisfaction client